Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddelerinde Kullanılan Tatlandırıcılar Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ (No: 2010/58)

MADDE 1 – 21/9/2006 tarihli ve 26296 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddelerinde Kullanılan Tatlandırıcılar Tebliğinin EK’inde “EC KODU VE ADI” sütununda yer alan “E 959 Neohesperidin DC” den sonra gelmek üzere aşağıdaki “E 961 Neotam” eklenmiştir. “ E 961 Neotam Alkolsüz İçecekler Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış içecekler 20 mg/L Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevleri veya meyve suyu bazlı içecekler 20 mg/L Tatlılar ve benzeri ürünler Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz su bazlı aromalandırılmış tatlılar 32 mg/kg Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz süt ve süt türevi bazlı karışımlar 32 mg/kg Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve ve sebze bazlı tatlılar 32 mg/kg Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yumurta bazlı tatlılar 32 mg/kg Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar 32 mg/kg Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar 32 mg/kg Çerezler: tüketime hazır aromalandırılmış, ambalajlanmış, kuru, çeşnili nişasta ürünleri ve kaplanmış sert kabuklu meyveler 18 mg/kg Şekerlemeler ve diğerleri Şeker ilavesiz şekerlemeler 32 mg/kg Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kuru meyve bazlı şekerlemeler 65 mg/kg Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler 65 mg/kg Yenilebilir buzlar ve dondurma için kullanılan şeker ilavesiz külah ve gofretler 60 mg/kg Essoblaten 60 mg/kg Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao, süt, kuru meyve veya yağ bazlı sürülebilir ürünler 32 mg/kg En az % 15 lif ve % 20 kepek içeren enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahvaltılık tahıllar 32 mg/L Şeker ilavesiz nefes ferahlatıcı şekerlemeler 200 mg/kg Aromalandırılmış şeker ilavesiz boğaz pastilleri 65 mg/kg Şeker ilavesiz sakız 250 mg/kg Enerjisi azaltılmış tablet formundaki şekerlemeler 15 mg/kg Elma ve armut şarabı 20 mg/kg Alkolsüz içeceklerle bira, elma şarabı, armut şarabı, distile alkollü içkiler veya şarap karışımından oluşan içkiler 20 mg/kg Hacmen alkol miktarı %15'den az olan distile alkollü içecekler 20 mg/kg Alkolsüz veya hacmen alkol miktarı %1.2 yi geçmeyen biralar 20 mg/kg Hafif üst fermantasyon birası dışındaki orijinal şıra ekstraktı %6’dan az olan sofra birası 20 mg/kg Asitliği NaOH cinsinden minimum 30 milieşdeğere eşit olan biralar 20 mg/kg "Oud bruin" tipi kahverengi biralar 20 mg/kg Enerjisi azaltılmış bira 1 mg/kg Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yenilebilir buzlar ve dondurma 26 mg/L Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyve konserveleri 32 mg/kg Enerjisi azaltılmış reçel, jöle, marmelat, geleneksel reçel ve geleneksel marmelat 32 mg/kg Enerjisi azaltılmış meyve ve sebze karışımları 32 mg/L Tatlı – ekşi korunmuş meyve ve sebzeler 10 mg/L Feinkostsalat 12 mg/L Balıklar, marine edilmiş balıklar, kabuklular ve yumuşakçaların tatlı-ekşi korunmuş veya yarı korunmuş olanları 10 mg/L Enerjisi azaltılmış çorbalar 5 mg/L Soslar 12 mg/L Hardal 12 mg/L Özel beslenme amaçlı hafif fırıncılık ürünleri 55 mg/L “TGK - Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar 26 mg/kg “TGK - Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği” kapsamındaki gıdalar 32 mg/kg Sıvı formdaki gıda takviyeleri 20 mg/kg Katı formdaki gıda takviyeleri 60mg/kg Vitamin ve/veya mineral bazlı şurup şeklinde veya çiğnenebilir formdaki gıda takviyeleri 185 mg/kg Sofra Tatlandırıcıları QS ”

MADDE 2 – Bu Tebliğ yayımı tarihinde yürürlüğe girer.

MADDE 3 – Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı yürütür.