Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddeleri ile Temasta Bulunan Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ (No: 2008/8)

MADDE 1 – 04/07/2005 tarihli ve 25865 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi- Gıda Maddeleri ile Temasta Bulunan Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliğinin Gıda Benzerlerinin Listesi başlıklı EK’inin 3 üncü maddesi aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, 4 üncü maddesinden sonra gelmek üzere 5 inci madde eklenmiş ve diğer maddeler buna göre teselsül ettirilmiştir. “ 3- ‘‘X’’ işareti bir kesme işareti ve bir rakamla devam ediyorsa, migrasyon testinin sonuçları belirtilen rakama bölünmelidir. Bazı yağlı gıda maddelerinde Benzer D indirgeme faktörü (DİF) olarak bilinen bu rakam, gıdayla karşılaştırıldığında gıda benzerinin daha büyük ekstraksiyon kapasitesini dikkate almak için kullanılır.” “5- ‘‘X’’ den sonra parantez içinde ‘‘b’’ harfi kullanılırsa belirtilen test % 50 lik etil alkol çözeltisi (hacim/hacim) ile yapılır.”

MADDE 2 – Aynı Tebliğin Tablo 1’inde yer alan “Süt ürünleri” başlıklı bölümü aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir: 07 Süt ürünleri 07.01 Süt: A-Tam yağlı süt B-Koyulaştırılmış süt C-Yarım yağlı veya yağsız süt D- Süttozu X(b) 07.02 Yoğurt, yayık altı gibi fermente süt ürünleri ve benzeri ürünler X X(b) 07.03 Krema veya ekşi krema X(a) X(b) 07.04 Peynirler: A- Tam yağlı, kabuğu yenilmeyen B- Diğerleri X(a) X/3* 07.05 Rennet: A- Sıvı veya viskoz halde B-Toz veya kurutulmuş X(a)

MADDE 3 – Bu Tebliğ yayımı tarihinde yürürlüğe girer.

MADDE 4 – Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı yürütür.