Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddeleri ile Temasta Bulunan Rejenere Selüloz Filmlerden Yapılmış Madde ve Malzemeler Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ (No: 2007/29)

MADDE 1 – 4/12/2001 tarihli ve 24603 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi-Gıda Maddeleri İle Temasta Bulunan Rejenere Selüloz Filmlerden Yapılmış Madde ve Malzemeler Tebliğinin 2 nci maddesi aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir. "MADDE 2 – Bu Tebliğin hükümleri; gıda maddeleri ile temas etmek üzere hazırlanmış ürünü ya da diğer malzemeleri de içeren ürünün bir kısmını oluşturan rejenere selüloz filmleri kapsar. Sentetik rejenere selüloz kaplamaları kapsamaz."

MADDE 2 – Aynı Tebliğin "Malzeme Özellikleri" başlıklı 5 inci maddesinin (d) bendinden sonra gelmek üzere aşağıdaki bentler eklenmiştir. "e) Söz konusu rejenere selüloz filmler aşağıda belirtilen tiplerden birine uymak zorundadır. 1) kaplanmamış rejenere selüloz filmler 2) selüloz esaslı kaplama ile kaplanmış rejenere selüloz filmler 3) plastik içeren kaplama ile kaplanmış rejenere selüloz filmler f) (e) bendinin (1) ve (2) nolu alt bentlerinde yer alan rejenere selüloz filmler sadece aynı Tebliğin EK-1’in Birinci Kısmında yer alan maddeler kullanılarak ve burada belirtilen kısıtlamalara uygun olarak üretilmelidir. g) (e) bendinin (3) nolu alt bendinde yer alan plastik kaplamalar aynı Tebliğin EK-1’in Birinci Kısmında yer alan kriterlere ve Türk Gıda Kodeksi - Gıda Maddeleriyle Temasta Bulunan Plastik Madde ve Malzemeler Tebliğinin EK-2, EK-3, EK-4, EK-5 ve EK-6’ da yer alan kriterlerine uygun olarak üretilmiş olmalıdır. ğ) Ayrıca, plastik içeren kaplama ile kaplanmış rejenere selüloz filmler (g) bendindeki plastik maddelerle ilgili hükümlere aykırı olmaksızın "Türk Gıda Kodeksi - Gıda Maddeleriyle Temasta Bulunan Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği"nin 5 inci maddesinin (a), (k), (l), (m), (n) ve (o) bentlerine uygun olmalıdır."

MADDE 3 – Aynı Tebliğin, EK-1 İkinci Kısmı aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir. “İkinci Kısım Kaplanmış Rejenere Selüloz Film Tanımlamalar Kısıtlamalar A-Rejenere Selüloz Birinci kısma bakınız B-Katkı maddeleri Birinci kısma bakınız C-Kaplama 1-Polimerler Maddelerin toplam ağırlığı, kaplamanın gıda ile temas eden yüzeyinde 50 mg/dm2'yi geçmemelidir. -Selülozun etil, hidroksietil, hidroksipropil ve metil eterleri -Selüloz nitrat 2-Reçineler Maddelerin toplam miktarı, sadece selüloz nitrat esaslı kaplamalar ile hazırlanmış rejenere selüloz filmler ve gıda maddeleriyle temas eden yüzeydeki kaplamalar için 12.5 mg/ dm2' yi geçmeyebilir. Kazein Kolofoni ve/veya polimerizasyon, hidrojenasyon veya disproporsiyonasyon ürünleri ve metil, etil esterleri veya C2'den C6'ya kadar polivalent alkoller veya bu alkollerin karışımları Akrilik, maleik,sitrik, fumarik ve/veya fitalik asit ve/veya 2,2 bis(4-hidroksifenil) propan formaldehit ile kondanse edilmiş ve metil etil veya C2'den C6 'ya kadar polivalent alkollerle ve bu alkollerin karışımları ile esterleşmiş kolofoni ve/veya polimerizasyon, hidrojenasyon veya disproporsiyonasyon ürünleri Bis (2-hidroksietil) eter esterleri ile betapinen ve/veya dipenten ve/veya diterpen ve malik anhidridin ilave ürünleri Yenilebilir jelatin Hint yağı ve onun dehidrasyon veya hidrojenasyon ürünleri ve poligliserol, adipik, sitrik, maleik, fitalik ve sebakik asitleri ile kondensasyon ürünleri Doğal sakız Poli-beta-pinen= terpenik reçineler Üre-formaldehit reçineler 3. Plastikleştiriciler Maddelerin toplam miktarı, kaplamanın gıda maddeleri ile temas eden yüzeyinde 6 mg/ dm2'yi geçmemelidir Asetiltribütilsitrat Asetiltri(2-etilhekzil)sitrat Di-izobütiladipat Di-n-bütiladipat Di-n-hekzilazelat Disiklohekzilfitalat Kaplamanın gıda maddeleri ile temas eden yüzeyinde 4.0 mg/dm2'den fazla olmamalıdır 2-etilhekzil difenil fosfat (eş anlamlısı: fosforik asit difenil 2-etilhekzil ester) 2-etilhekzil difenil fosfat miktarı a) Bu tip filmlerle temas eden gıda maddelerinin 2.4 mg/kg’ını veya b) Gıda maddeleriyle temas eden yüzeydeki kaplamada 0.4 mg/ dm2 yi geçmemelidir Gliserolmonoasetat= monoasetin Gliseroldiasetat = diasetin Gliseroltriasetat= triasetin Di-bütilsebasat Di-n-bütiltartarat Di-izobütiltartarat 4- Diğer katkı maddeleri Maddelerin toplam miktarı, kaplanmamış rejenere selüloz filmde 6 mg/dm2'yi geçmemelidir. Buna kaplamanın gıda maddeleri ile temas eden yüzeyi de dahildir 4.1 Birinci kısımda listelenen katkı maddeleri Birinci kısımdaki kısıtlamalar geçerli olmakla birlikte, mg/dm2 cinsinden miktarlar gıda maddeleri ile temas eden yüzeydeki kaplama da dahil olmak üzere, kaplanmamış rejenere selüloz filme yöneliktir 4.2 Belirli kaplama katkı maddeleri Her bir talepte maddelerin veya madde gruplarının miktarı, kaplamanın gıda maddeleri ile temas eden yüzeyinde 2 mg/dm2 'yi geçmemelidir 1-hekzadekanol ve 1-oktadekanol 20 dahil olmak üzere 8’den 20’ye kadar çift karbon sayılı doymuş veya doymamış linear yağ asitlerinin esterleri ve risinoleik asidin etil, butil, amil, ve oleil linear alkol esterleri C26'dan C32'ye kadar olan saflaştırılmış montanik asitler, ve/veya onların etandiol ve/veya 1,3 bütandiol esterleri ve/veya kalsiyum ve potasyum tuzlarını içeren montan mumları Karnauba mumu Balmumu Esparto mumu Kandelilla mumu Dimetilpolisiloksan Kaplamanın gıda maddeleri ile temas eden yüzeyinde 1 mg/dm2'den fazla olmamalıdır Epoksidize soya fasulyesi yağı, oksiran içeriği % 6-8 Rafine edilmiş parafin ve mikrokristalli mumlar Pentaeritritol tetrastearat Mono ve bis ( oktadesildietilen oksid)- fosfatlar Kaplamanın gıda maddeleri ile temas eden yüzeyinde 0.2 mg/dm2'den fazla olmamalıdır Mono- veya di-(2-hidroksietil) amin ile esterleşmiş C8'den C20'ye kadar alifatik asitler 2- ve 3-ter.bütil-4-hidroksianizol=bütillenmiş hidroksianisol-BHA Kaplamanın gıda maddeleri ile temas eden yüzeyinde 0.06 mg/dm2'den fazla olmamalıdır 2,6-di-ter.bütil-4-metilfenol = bütillenmiş hidroksitoluen-BHT Kaplamanın gıda maddeleri ile temas eden yüzeyinde 0.06 mg/dm2'den fazla olmamalıdır Di-n-oktiltin-bis(2-etilheksil)maleat Kaplamanın gıda maddeleri ile temas eden yüzeyinde 0.06 mg/dm2'den fazla olmamalıdır 5-Çözücüler Maddelerin toplam ağırlığı kaplamanın gıda maddeleri ile temas eden yüzeyinde 0.6 mg/dm2'yi geçmemelidir Bütil asetat Etilasetat Izobütil asetat Izopropil asetat Propil asetat Aseton 1-bütanol Etanol 2-bütanol 2-propanol 1-propanol Siklohekzan Etilenglikol monobütileter asetat Metiletil keton Metilizobutil keton Tetrahidrofuran Toluen Kaplamanın gıda maddeleri ile temas eden yüzeyinde 0.06 mg/dm2'den fazla olmamalıdır GEÇİCİ MADDE 1 – Halen faaliyet gösteren ve bu Tebliğ kapsamında ürünleri üreten ve satan iş yerleri altı ay içinde bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır. Bu süre içerisinde gerekli düzenlemeleri yapmayan iş yerleri ve satış yerlerinin faaliyetine izin verilmez. Bu iş yerleri hakkında 5179 sayılı "Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun" hükümlerine göre yasal işlem yapılır. MADDE 4 – Bu Tebliğ yayımı tarihinde yürürlüğe girer. MADDE 5 – Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı yürütür.