Kanatlı Hayvan Eti ve Et Ürünleri Üretim Tesislerinin Kuruluş, Açılış, Çalışma ve Denetleme Usul ve Esaslarına Dair Yönetmelikte Değişiklik YapılmasınaDair Yönetmelik

—— • ——

Tarım ve Köyişleri Bakanlığından:

Kanatlı Hayvan Eti ve Et Ürünleri Üretim Tesislerinin Kuruluş,

Açılış, Çalışma ve Denetleme Usul ve Esaslarına Dair

Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına

Dair Yönetmelik

MADDE 1 — 23/6/1996 tarihli ve 22675 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan "Kanatlı Hayvan Eti ve Et Ürünleri Üretim Tesislerinin Kuruluş, Açılış, Çalışma ve Denetleme Usul ve Esaslarına Dair Yönetmelik"in 4 üncü maddesinde yer alan Müdürlük tanımından sonra gelmek üzere "Yetkili Makam" tanımı eklenmiş, "Tesis Kurma İzni" ve "Çalışma İzni" tanımları aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.

“Yetkili Makam: Yönetmelik kapsamındaki tesislerin, tesis kurma ve çalışma izinlerinin verilmesinde ve çalışma izni verilmesi öncesinde yapılacak denetimlerinde; yetkili Bakanlık birimi olarak kombina ve kesimhaneler de Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğünü; Parçalama tesisi, mamül madde üretim tesisi ve soğuk depolarda ise Bakanlık İl Müdürlüğ

ünü,”

“Tesis Kurma İzni: Kurulacak yer ve projeleri ile belgelerinin uygun görülmesi durumunda tesisin kurulması için Sağlık Bakanlığı/ İl Sağlık Müdürlüğünden uygun görüş alınarak yetkili makam tarafından verilen izni,

Çalışma İzni: Tesis kurma izni verilmiş ve yetkili makam tarafından uygun görülen projelerine göre yapılmış ve yerinde yapılan inceleme sonucu teknik ve hijyenik şartları ile belgeleri uygun görülen tesisin faaliyete geçmesi için Sağlık Bakanlığı/ İl Sağlık Müdürlüğünden uygun görüş alına

rak yetkili makam tarafından verilen izin belgesini,"

MADDE 2 —

Aynı Yönetmeliğin 5 inci maddesinin (b) bendinin birinci paragrafı ile son fıkrası aşağıdaki şekilde değiştirilmiş ve bu fıkradan sonra gelmek üzere aşağıdaki fıkra eklenmiştir.

“Tesis yerin

i belirleyen belge, yerleşim yeri ve çevresine ait üzerinde teknik, sosyal, arıtım ve bu gibi bölümler ile 26/9/1995 tarihli ve 22416 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Gayri Sıhhi Müesseseler Yönetmeliğine uygun olarak kombina ve kesimhanelerde Sağlık Bakanlığınca; Parçalama tesisi, mamül madde üretim tesisi ve soğuk depolarda ise Valilikçe onaylanmış, sağlık koruma bandının sınırlarını da gösterecek şekilde hazırlanmış ve ilgili İmar Müdürlüğünce tasdik edilmiş 1/500 veya 1/1000 ölçekli plan,”

“Bu bilgi ve

belgeler Bakanlık İl Müdürlüğü koordinatörlüğünde İl Sağlık Müdürlüğünün iştiraki ile incelenir. Kombina ve kesimhanelerde, yönetmeliğin 2 nolu ekine uygun olarak düzenlenen tesis kurma raporu ve yukarıda belirtilen bilgi ve belgeler Bakanlık İl Müdürlüğü tarafından Bakanlığa gönderilir. Sağlık Bakanlığının da uygun görüşü alınarak Bakanlıkta yapılan incelemeden sonra uygun bulunanlara tesis kurma izni verilir. Tesis kurma izni 2 yıl için geçerlidir. Bu süre içerisinde kombina veya kesimhanesini bitiremeyen işletmelere Bakanlıkça uygun görülürse 2 yıl daha süre verilebilir. Müracaatlar Bakanlıkça en geç 3 ay içerisinde cevaplandırılır.”

“Parçalama tesisi, mamül madde üretim tesisi ve soğuk depolarda ise yönetmeliğin 2 nolu ekine uygun olarak düzenlenen tesis kurma raporu ile yukarıda belirtilen bilgi ve belgeler Bakanlık İl Müdürlüğü koordinatörlüğünde İl Sağlık Müdürlüğünün iştiraki ile incelenir. Bakanlık İl Müdürlüğünce uygun bulunanlara İl Sağlık Müdürlüğünün uygun görüşü alındıktan sonra tesis kurma i

zni verilir. Tesis kurma izni 1 yıl için geçerlidir. Bu süre içerisinde parçalama tesisi, mamül madde üretim tesisi veya soğuk hava deposunu bitiremeyen işletmelere Bakanlık İl Müdürlüğünce uygun görülürse 1 yıl daha süre verilebilir. Müracaatlar Bakanlık İl Müdürlüğünce en geç 3 ay içerisinde cevaplandırılır.”

MADDE 3 —

Aynı Yönetmeliğin 6 ncı maddesinin son fıkrası aşağıdaki şekilde değiştirilmiş ve bu fıkradan sonra gelmek üzere aşağıdaki iki fıkra eklenmiştir.

“Yukarıda belirtilen belgeler Bakanlık İl Müdürlüğü koordinatörlüğünde İl Sağlık Müdürlüğünün iştiraki ile incelenir. Kombina ve kesimhanelerde, yönetmeliğin 3 nolu ekine uygun olarak düzenlenen açılma raporu ve yukarıda belirtilen bilgi ve belgeler Bakanlık İl Müdürlüğü tarafından Bakanlığa gön

derilir. Belgelerin tetkiki ve Bakanlık yetkililerinin mahallinde yaptığı inceleme sonucunda teknik ve hijyenik yönden uygun bulunan kombina ve kesimhaneler için Sağlık Bakanlığının da uygun görüşü alındıktan sonra çalışma izni verilir.”

“Parçalama tesisi,

mamül madde üretim tesisi ve soğuk depolarda ise yukarıda belirtilen belgeler Bakanlık İl Müdürlüğü koordinatörlüğünde İl Sağlık Müdürlüğünün iştiraki ile incelenir. Yönetmeliğin 3 nolu ekine uygun olarak açılma raporu düzenlenir. Bakanlık İl Müdürlüğü yetkililerinin mahallinde yaptığı inceleme sonucunda teknik ve hijyenik yönden uygun bulunan tesisler için İl Sağlık Müdürlüğünün uygun görüşü alındıktan sonra Bakanlık İl Müdürlüğünce çalışma izni verilir.”

“Kombina ve kesimhanelerde, deşarj veya bağlantı izni ile emisyon izninin alınabilmesi için gerekli ölçümlerin yapılabilmesini teminen; başlangıçta 3 ay süre ile ve daha sonra ölçümlerin devam ettiğinin ölçümleri yapan resmi kurumdan alınan bir yazı ile belgelenmesi durumunda Bakanlıkça uygun görülen sü

relerle uzatılmak şartıyla ve azami 1 yılı geçmeyecek şekilde Bakanlıkça deneme izni verilir. Kombina ve kesimhanelerde deneme izni süresi içerisinde üretilecek karkas ve karkas parçaları ile sakatatların ambalaj ve paketleri üzerine sağlık damgası olarak yapıştırılan etiketlerin üzerine Bakanlıkça verilen deneme izin numarası yazılacaktır. Deşarj veya bağlantı ve emisyon ölçüm işlemlerinin tamamlanmasından sonra çalışma izni alınıncaya kadar tesis faaliyetten men edilecek ve karkas, karkas parçası ve sakatatların ambalaj ve paketleri üzerine sağlık damgası olarak yapıştırılan etiketlere, verilen deneme izni numarasının yazılması işlemi durdurulacaktır.”

MADDE 4 —

Aynı Yönetmeliğin 25 inci maddesi aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.

"Madde 25 —

Çalışma izni almış kombina ve kesimhanelerde Bakanlığın; parçalama tesisi, mamül madde üretim tesisi ve soğuk depolarda ise Bakanlık İl Müdürlüğünün müsaadesi olmadan her hangi bir değişiklik ve ilave yapılamaz.

Verilen çalışma izni, çalışma izin belgesi üzerinde yazılı olan gerçek ve tüzel kişi veya resmi kuruluş, adres ve faaliyet alanı için geçerlidir.

Bunlardan herhangi birinin değişmesi halinde çalışma izni geçerliliğini kaybeder. Çalışma izninde belirtilen sahip, unvan, adres ve faaliyet alanının değişmesi hallerinde durum en az 1 ay önceden bir dilekçe ile Valiliğe bildirilir.

Dilekçede, kombina ve kesimhanelerle ilgili olarak Bakanlığa gönderilmek üzere; parçalama tesisi, mamül madde üretim tesisi ve soğuk depolarda ise Bakanlık İl Müdürlüğüne verilmek üzere aşağıdaki bilgi ve belgeler ekli olarak bulunacaktır.

Kiralama yolu ile el değiştirmelerde; Noter onaylı kira sözleşmesi, kiralayan firma adına düzenlenen yeni beyanname, kiralayan firmanın sorumlu yönetici ile yaptığı noter onaylı yeni sözleşme ve sorumlu yöneticinin meslek odası çalışma izin belgesi,

Satış yolu ile el değiştirmelerde; noter onaylı satış sözleşmesi veya arsa ve üzerindeki taşınmazın niteliğinin açıkça belirtildiği noter onaylı tapu belgesi, satın alan firma adına düzenlenen yeni beyanname, satın alan firmanın sorumlu yönetici ile yaptığı noter onaylı yeni sözleşme ve sorumlu yöneticinin meslek odası çalışma izin belgesi,

Ticari unvanın değişmesi durumunda; yeniden düzenlenen beyanname, Türkiye Ticaret Sicil Gazetesi Örneği ve noter onaylı, sorumlu yönetici ile yapılan sözleşme ve sorumlu yöneticinin meslek odası çalışma izin belgesi ve çalışma izin belgesinin aslı.

Kiralama veya satış yolu ile el değiştirmelerde; kiralayan veya satın alan firma, kapasite ve faaliyet alanında bir değişiklik yapacak ise bu durum yeni beyannamede belirtilecek, ayrıca bu kapasite ve/veya faaliyet alanı değişikliği nedeniyle Çevresel Etki Değerlendirmesi ön araştırma sonuç belgesi, kombina ve kesimhanelerde süresi dolmuş ise yeni deşarj izin belgesi

istenecektir.

Mevcut tesislerde kapasite ve/veya faaliyet alanı değişikliği yapılması durumunda; yeni beyanname, Çevresel Etki Değerlendirmesi ön araştırma sonuç belgesi, kombina ve kesimhanelerde süresi dolmuş ise yeni deşarj izin belgesi istenecektir.

Verilecek çalışma izin belgesi üzerinde; Bakanlık / Bakanlık İl Müdürlüğü gerekli düzeltmeyi yapar veya yeniden çalışma izin belgesi düzenler.

Çalışma izin belgesinin kaybolması veya okunamayacak şekilde tahrip olması halinde, gazete ilanı veya tahrip olmuş çalışma izin belgesinin aslı bir dilekçeye eklenerek Valiliğe müracaat edilir. Kombina ve kesimhanelerde Bakanlığın; parçalama tesisi, mamül madde üretim tesisi ve soğuk depolarda ise Bakanlık İl Müdürlüğünün uygun görmesi halinde, eski tarih ve sayı

ile gerekli açıklama da yapılarak yeniden çalışma izin belgesi düzenlenir. Kombina veya tesisin faaliyetinin sahibi tarafından durdurulması veya kapatılması durumunda; kombina ve tesis sahibi durumu bir yazı ile Valiliğe bildirir. Bu durum Bakanlık İl Müdürlüğünce Bakanlığa ayrıca bildirilir."

Yürürlük

MADDE 5 —

Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer.

Yürütme

MADDE 6 —

Bu Yönetmelik hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı yürütür.