Balıkesir Valiliği Hıfzıssıhha Kurul Kararı

—— • —— 

Balıkesir Valiliğinden :

Karar No : 2002/2

Karar Tarihi : 4/2/2002

Hıfzıssıhha Kurul Kararı

İl Hıfzıssıhha Kurulu,Vali Utku ACUN başkanlığında toplanarak aşağıdaki kararları almıştır.

1 — İlimiz Merkez ve Merkeze bağlı köyleri ile bazı ilçeler ve köylerinde Tularemi, Hepatit, Enterit vakaları görülmesi sebebiyle halkın içme ve kullanma suyu ihtiyacını karşıladıkları şehir şebeke, kuyu, münferit çeşmeler ve Sağlık Bakanlığı’ndan ruhsatlı içilebilir nitelikteki sular ile ç

iğ olarak tüketilen sebze ve meyvelerin sağlıklı olarak tüketime sunulması ile ilgili aşağıdaki önlemlerin alınmasına,

A — Şebeke Suyu ile ilgili olarak;

1 — Kuyuların ve kaynakların etrafında 50 m. koruma alanı bırakılarak, bu alanın insan ve hayvan girişlerini engelleyecek şekilde uygun malzeme ile çevrilmesine,

2 — Arazinin topografik yapısı dikkate alınarak, kaynakların yüzey sularından etkilenmeyecek şekilde gerekli önlemlerin alınmasına,

3 — Belediye şehir şebeke suyunun denetim ve dezenfeksiyon işlemlerini yapan ekiplerin 24 saat kesintisiz hizmet verecek şekilde çalışma saatlerinin düzenlenmesine,

4 — Şehir şebekesinde uç noktalarda en az 0,5 ppm bakiye klor bulunacak şekilde sürekli dezenfeksiyon işlemlerinin yapılmasına,

5 — Şehir şebeke suyunda sık sık kesinti yapılmamasına, değişik teknik sebeplerden dolayı kesinti yapılma mecburiyeti var ise; anında yer ve zaman olarak İl Sağlık Müdürlüğüne bildirilmesine,

6 — İl Sağlık Müdürlüğünce “389 sayılı Su ve Gıdalardan Numune Alma Rehberi”nde belirtilen sıklık ve sayıda bakteriyolojik ve kimyasal su numune çalışmalarının yapılmasına ve Belediye Başkanlığınca ıslah çalışmaları yapılmasına,

7 —Şehir şebekesine içme ve kullanma suyu sağlayan kaynaklardan gerekli görüldüğü takdirde, bakteriyolojik, kimyasal toksikolojik ağır metal ve radyo-aktivite yönünden incelenmek üzere numune alınarak Bölge Hıfzıssıhha Enstitülerinde tam analizlerinin yaptırılmasına,

8 — Şehir şebeke tesisatında yapılacak yenileme ve değişimlerden il Sağlık Müdürlüğüne bilgi

verilmesine,

9 — Şehir içme ve kullanma suyu şebeke sisteminin kuyuların çıkışından başlayıp tüketime sunuluncaya kadar olan safhaları ile şehir kanalizasyon sistemini bir arada gösteren planın Belediye Başkanlığı tarafından hazırlanmasına,

B — Şebeke dışında su temin edilen mahalle çeşmelerinin kaynak ve kuyuları ile ilgili olarak;

1 — İl Merkezine çeşitli dernekler ve şahıslar tarafından getirilerek tüketime sunulan içme ve kullanma sularının dezenfeksiyon işlemlerinin dernekler ve şahıslar tarafından düzenli olarak yapılmaması sebebiyle bu sularla ilgili Belediye Başkanlığı ve dernek yetkilileri arasında işbirliği yapılarak bunlarla ilgili tüm çalışmaların Belediyelerce yapılmasına,

2 — Dezenfeksiyon işlemi yapılmadan hiç bir dernek ve şahıs suyunun tüketime verilmemesi, konunun Belediye Başkanlığınca takibinin yapılmasına,

3 — İl Sağlık Müdürlüğünce günlük olarak bu sularda bakiye klor arama ve numune çalışmalarının yapılmasına ve uç noktalarda en az 0,5 ppm olacak şekilde bakiye klor bulunmasının Belediye Başkanlığınca sağlanmasına,

4 — Dezenfeksiyonları düzenli ve kesintisiz olarak yapılamayan veya analizleri sürekli olarak kirli çıkan mahalle aralarında bulunan münferit çeşmelerin, Belediye Başkanlığı tarafından tespit edilerek kapatılmasına,

C —Kuyular (Şahıs, mesken, işyeri vb.) ile ilgili olarak;

1 — 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu’nun 239 uncu maddesine istinaden İl Merkezinde bulunan kuyuların tamamında ıslah çalışmalarının Belediye Başkanlığı tarafından kuyu sahiplerine yaptırılmasına veya yapılmasına,

2 — Dezenfeksiyon yapılmayan kuyuların sularının tüketime sunulmasının yasaklanmasına,

3 — Belediye Başkanlığınca kuyu kütük ve tespit çalışmalarının yapılarak İl Sağlık Müdürlüğüne bildirilmesine,

4 —İl Sağlık Müdürlüğünce yapılan numune çalışmaları sonucunda tespit edilen ıslahı gereken kuyuların Belediye Başkanlığına bildirilmesine,

5 — D.S.İ. 25. Bölge Müdürlüğü tarafından içme ve kullanma suyu amaçlı izin verilen derin kuyuların (>10m) İl Sağlık Müdürlüğüne bildirilmesine

,

D — Polikarbonat Damacanalı Sular ile ilgili olarak;

1 —Sağlık Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılan polikarbonat damacanaların ve dönüşümsüz ambalajlarda tüketime sunulan içme sularının “İçilebilirNitelikteki Suların İstihsali,Ambalajlanması ve Satışı Hakkında Yönetmelik”in 35 inci maddesi gereğince ve daha önceden alınmış olan İl Hıfzıssıhha Kurul Kararları doğrultusunda gerekli denetimlerin İl Sağlık Müdürlüğünce yapılmasına, Yönetmeliğin 36 ncı maddesi gereğince günlük analizlerin, 27 nci maddesi

gereğince de doğal kaynak sularının Yönetmelik Ek:4 ve Ek:5’inde yer alan parametreler yönünden analizlerinin işletme sahibi tarafından yapılmasına,

E — İl Tarım Müdürlüğü tarafından kemirici vektörler (tarla faresi vb.) ile ilgili gereken çalışmaların zamanında ve ivedilikle yapılmasına,

F — İlimizde yaygın olarak sebze ve meyvelerin kanalizasyon sularıyla sulanması nedeniyle, çiğ olarak tüketilen besilenler ile bulaşan hastalıkların önlenmesi için ilgili Belediye ve Muhtarlıklarca sulamanın kanalizasyonlardan yapılmasının engellenmesine,

2 — 5/11/2001 tarih ve 2001/9 sayılı İl Hıfzıssıhha Kurul Kararının 4 üncü maddesi gereğince ilimizde bulunan Kanatlı Hayvan Eti Satış Yerleri ile ilgili olarak İl Sağlık Müdürlüğünün koordinasyonunda İl Tarım Müdürlüğü ve Belediye Başkanlığının katılımıyla oluşturulan ekip tarafından bu işyerlerinin teknik ve hijyenik yönden kontrolleri ve ambalajsız-etiketsiz ürün satmamaları hususunun tebliği ve yapılan çalışmalar hakkında Kurula bilgi sunulmuş olup;

A — Yapılan denetimlerde tespit edilen ruhsatsız faaliyet gösteren işyerlerine, 3572 sayılı Kanuna istinaden çıkarılan ve 9/3/1989 tarihli ve 20103 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan “İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik” gereğince ruhsatlandırma veya fa

aliyetten men işlemleri ile tespit edilen sahibi değişen işyerlerinin ruhsat değişikliklerinin mevzuat doğrultusunda ilgili Belediyelerce yapılmasına,

B —Özellikle hipermarket, süpermarket ve market statüsünde bulunan işyerlerinin orijinal ambalajlı, etiketli, etiketinde üretim ve son kullanma tarihi, net miktarı, üretici firma adı ve adresi ile Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı’ndan alınan üretim izin tarih ve sayısı bulunan ürün satmaya başladıkları, ancak şarküteri statüsündeki işyerlerinin Kurul Kararları

na uygun düzenleme yapmadıkları tespit edildiğinden, orijinal ambalajlı, etiket ve izin bilgileri bulunan, orijinal ambalajı bozularak parçalama işlemi yaparak ürünleri satışa sunmamak kaydıyla; teknik ve hijyenik şartların sağlanması, yapılması gereken iş ve işlemlerin tamamlanması amacıyla 30/4/2002 tarihi mesai saati bitimine kadar ek süre verilmesine,

Parçalama işlemi yaptığı tespit edilen işyerlerine, 4128 sayılı Kanun gereğince İlTarım Müdürlüğünce yasal işlem yapılmasına,

C —İl Tarım Müdürlüğünce, 4128 sayılı Kanunla değişik 560 sayılı Gıdaların Üretilmesi, Tüketilmesi ve Denetlenmesine DairKHK’nin 18 inci maddesi ve TürkGıda Kodeksi Yönetmeliğinin 19 uncu maddesi gereğince kanatlı hayvan kesim yerlerine uygun ambalajlama yapmaları ve ambalajsız ü

rün satmamaları hususunda tebligat yapılması ile TürkGıda Kodeksi Yönetmeliği’nin Taşıma ve Depolama Kurallarını belirleyen 32 nci maddenin (s) bendi gereğince kanatlı hayvan eti depolarının denetim ve kontrolünün yapılarak, yapılan işlemler hakkında İl Hıfzıssıhha Kuruluna bilgi sunulmasına,

D — İlimizde ambalajsız olarak satışa sunulan kanatlı hayvan etleriyle ilgili yönetmelik hükümleri ile alınan İlHıfzıssıhha Kararlarının üretici firmaların bulunduğu diğer İl Valiliklerine bildirilerek illerinde üretim yapan firmaların uyarılmasının sağlanmasına,

Oybirliği ile karar verilmiştir.

Tebliğ olunur.

Sayfa Başı